Noisettes et pop cakes : toutes nos recettes

Name: Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: noisettes
Ingredients: 150g de farine; 1 sachet de levure; 3 oeufs; 12,5 cl de lait; 10cl d’huile de noisette; 200g + 30g de Fourme d’Ambert; Sel; 100g de mascarpone; 100g de fromage frais; 100g de noisettes

Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Fredstock51

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

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Les noisettes

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Cakes pops à la Fourme d’Ambert

Une pincée de gourmandise

Les cakes pops sont faciles et très ludiques à faire. Ils s’adaptent à toutes les fantaisies. D’habitude, on les voit sous leur forme sucrée mais c’est en version salée que j’ai voulu les tester. On s’est régalé, les cakes pops sont très moelleux et on sent bien le goût de la Fourme d’Ambert qui se marie très bien à la noisette. La présentation sous forme de sucettes est très rigolote et très jolie.

Cake-pops façon rocher praliné

Piratage Culinaire

Certain les appelle les "pop-cakes" et d'autre des cakes-pops. Rassurez-vous, cela ne change rien au goût ni à l'apparence. Ces petites gourmandises sont à tomber par terre.
Aujourd'hui, je vous propose la recette : des Cake-pops façon rochers praliné.
Alors, à vos spatules !!!